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春節“菜籃子”有保障 農業農村部回應市場熱點問題

時間:2021-01-21 13:40:03 來源:經濟日報

  近期,受強寒潮天氣、新冠肺炎疫情局部反彈等因素影響,一些地區部分農產品價格出現波動。春節期間農產品生產形勢如何?供給有沒有保障?1月19日,經濟日報記者就相關問題采訪了農業農村部有關負責人。

  該負責人表示,當前我國生豬產能恢復勢頭良好,豬肉市場供給持續改善,畜禽、果蔬、水產品生產穩定、供給總體充足。近期受節日消費拉動等因素影響,部分農產品價格季節性走高,符合常年波動規律。從春節期間市場形勢看,“菜籃子”產品總體生產穩定,市場供給是有保障的。

  由于2020年蔬菜種植效益較好,種植戶生產積極性高,今年冬春蔬菜整體供給能力穩中有升。據農業農村部農情調度,目前全國在田蔬菜面積8500多萬畝,同比增加100多萬畝。其中,“南菜北運”基地3200多萬畝,北方設施蔬菜2700多萬畝。近期全國平均每周蔬菜收獲產量穩定在1400萬噸左右,同比持平略增。

  不少人關心,2019年以來生豬生產出現下滑,現在恢復情況如何?春節期間老百姓碗里的肉有沒有保障?

  對此,該負責人表示,2020年以來,在市場拉動和政策激勵雙重作用下,生豬生產持續加快恢復,產能快速提升,非洲豬瘟疫情得到有效控制,生豬市場供應持續改善。從目前的供需情況看,前期壓欄肥豬因臨近春節加快出欄,南方制作臘肉香腸活動接近尾聲,豬價已經出現下降的苗頭。

  近期,農業農村部召集專家會商,結合前期生豬生產恢復情況、新生仔豬數量、豬飼料銷量等因素測算,預計2021年1月份至2月份生豬出欄比上年同期增長25%左右,后期豬肉價格還有下降空間。

  此外,禽肉、禽蛋、牛奶產量2020年也有明顯增長,牛羊肉生產穩中有增。從春節期間市場供應來看,產蛋雞和肉雞存欄處于歷史同期較高水平,雞蛋雞肉市場供應比較充足,價格將總體穩定。按照慣例,春節前牛羊出欄將顯著增加,市場供應總體有保障,價格將以穩為主。

  2020年我國漁業生產保持穩定,價格維持低位且波動溫和。近期,對我國漁業主產區湖北、江西、廣東、福建等省的調度顯示,各地克服疫情和寒潮天氣影響,生產形勢較為穩定,春節期間水產品供給是有保障的,能夠滿足老百姓消費需求。

  據該負責人介紹,每年春節都是“菜籃子”產品消費旺季,一般規律是節前波動上漲、節后價格回落。受疫情影響,多地倡導就地過年,預計大中城市農產品消費量較往年明顯增長。


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編輯: 趙名揚
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